« INSTITUT PAUL BOCUSE, L’ÉCOLE DE L’EXCELLENCE CULINAIRE », LAROUSSE

Parution du livre « Institut Paul Bocuse, l’école de l’excellence culinaire »

Livre: « INSTITUT PAUL BOCUSE, L’ÉCOLE DE L’EXCELLENCE CULINAIRE »
Editions: LAROUSSE
Photographes: Jonathan Thevenet & Aurélie Jeannette
Styliste: Marie Bel
Projet: 4,5 kg, 70 recettes, des plus accessibles aux plus innovantes, le tout illustré de plus de 1800 photographies